De Bakkerijwiki
De Bakkerijwiki is een onderdeel van het project "Digitale rondgang door de bakkerij", dat door het Nederlands Bakkerijmuseum in Hattem is uitgevoerd.
In de Bakkerijwiki en het daarmee verbonden Calendarium leggen wij uit wat er allemaal bij brood en banket komt kijken, nu, maar vooral vroeger. U kunt er zowel recepten vinden, als folklore en geschiedenis. Voor de overzichtelijkheid zijn de onderwerpen over drie kringlopen verdeeld:
de kringloop van het graan
de kringloop van het jaar
de kringloop van het leven.
Daarnaast worden nog tal van andere onderwerpen behandeld die met het ambacht van bakker en gebruiken rond brood en banket te maken hebben.