Sint Lucia (13 december)
Zweeds Luciabrood
Waarschijnlijk is dit brood in de 17e eeuw door Hollanders in Holstein ingevoerd en vandaar uit in Zweden bekend geworden.
De Zweden kenden aan dit Luciabrood, een soort duivekater, magische krachten toe. Men riep op 13 december de heilige Sint Lucia op om weer vruchtbaarheid, wasdom en het langer worden van de dagen te bevorderen.
In de Sint Lucianacht treedt in Zweden met het eerste hanengekraai een in het wit gekleed meisje, met een kroon van brandende kaarsen op het hoofd, de kamer binnen. Zij draagt in de handen een bowl met warm bier, waarmee zij de mannen verkwikt. In de vroege morgen eet men dan van het brood; de Dövelskat, waarvan ook de huisdieren een stuk krijgen. Hoe rijker het Sint Luciafeest gevierd werd, des te overvloediger zou het nieuwe jaar dan zijn.
Het Luciabrood werd in Duitsland op de 13e december uitgedeeld aan de vele armen.
Dat er veel arme en behoeftige mensen waren bewijst een verhaal uit 1773.
Het Stift van Kremsmünster had in dat jaar de hele dag nodig om alle hongerigen te voeden en broden uit te delen. Er hadden zich namelijk tussen de 15 en 30 duizend mensen aangemeld.